К проекту Россельхозбанка «Вкусная пятница» присоединились еще пятеро орловских фермеров
«Вкусная пятница» - социальный проект банка, направленный на популяризацию фермерской продукции и местных продуктовых брендов. Каждую пятницу производители выезжают на предприятия региона, где реализуют свою продукцию среди большого количества новых покупателей. Россельхозбанк отвечает за организацию мероприятий и оформление торговой точки.
Сотрудники предприятий могут продегустировать и приобрести продукты местного производства, познакомиться с производителем лично, задать ему вопросы о технологии производства. В свою очередь, фермеры получают обратную связь от покупателей и расширяют свою клиентскую базу.
«За 8 месяцев этого года наш филиал провел 37 таких мини-ярмарок. К участникам проекта прошлого года присоединились еще пятеро фермерских хозяйств. Благодаря им ассортимент пополнился свежей малиной, яблоками, продуктами пчеловодства, консервацией, овощной продукцией. В этом году мы начали проводить «пятницы» не только в Орле, но и в районах области», - сообщил директор Орловского филиала РСХБ Михаил Шихман.
Продукцию пчеловода Бориса Разинкова филиал представил на гастрофестивале «Слива Град», который прошел в конце августа в Орловской области.
«Моя пасека - родовая, с богатыми традициями пчеловодства. Кроме обычных ульев, наши пчелы живут еще и в колодах, расположенных в лесу, и мед благодаря этому приобретает особенный вкус. Мы представили на фестивале не только мёд, но и забрус, прополис, а также домашнюю пастилу из своих яблок. Спасибо Россельхозбанку за этот проект», - отметил орловский пчеловод Борис Разинков.
Самый дорогой кулич обнаружен экспертами РСХБ в ресторане «Итальянцы» в Екатеринбурге. Кулич, который приготовлен из трюфельной карамели и покрыт пищевым золотом.
2 мая в мире отмечается гастрономический международный день трюфелей. Сами конфеты были изобретены в декабре 1895 года в Шамбери. А особенно популярными эти сладости стали в 1902 году в Великобритании, когда в Лондоне открылась кондитерская лавка Prestat. К слову, там до сих пор продаются трюфели «Наполеон 3», сделанные по оригинальному рецепту.
25 жителей Орловской области, среди которых преимущественно владельцы ЛПХ или КФХ, приступили к занятиям в образовательном проекте Россельхозбанка «Школа фермера». Учебная программа в этом году посвящена направлениям «Пчеловодство» и «Агротуризм» и реализуется на базе Орловского ГАУ имени Н.В. Парахина.
Центр макроэкономического анализа и регионального прогнозирования Россельхозбанка проанализировал потенциал индустрии органической косметики в России: эксперты прогнозируют кратный рост спроса и производства в данном сегменте. Драйверами развития рынка станут устойчивый рост потребления органической косметики, закрепление стандартов производства натуральной косметики, а также государственная поддержка парфюмерно-косметической отрасли.
К открытию «шашлычного» сезона Россельхозбанк провёл опрос и выяснил, что: любимое мясо россиян – свинина с 43% голосов, самостоятельно его готовят 69%, главная «добавка» – хорошая компания – 29%, а 40% верят в свою возможность съесть от 500 грамм и более, верхнего предела нет.
С 15 апреля по 5 мая Ростов-на-Дону будет одним из десятков городов-участников Гастрономического фестиваля «Своё в городе» от Россельхозбанка. Мероприятие объединит 12 000 фермеров и 500 ресторанов для популяризации локальных фермерских продуктов и сельского хозяйства, а также познакомит россиян с различными блюдами как русской, так и международной кухни.
