Фестиваль уличной еды «Вкусы родной страны» возвращается в парк «Приморский» в Сосновом Бору!
Фестиваль уличной еды «Вкусы родной страны» возвращается в парк «Приморский» в Сосновом Бору!
Объединение «Уличная Еда России» возвращается в Сосновый Бор, чтобы провести второй гастрономический фестиваль на берегу Финского залива. 11–12 июля 2026 года, в парке «Приморский» состоится настоящий праздник вкуса и лета — фестиваль «Вкусы родной страны». Фестиваль пройдёт при поддержке Ленинградской АЭС и АО «Концерн Росэнергоатом».
Сосновый Бор — один из красивейших городов Ленинградской области, в 90 километрах от Санкт-Петербурга. Сосновые леса, белые песчаные дюны и 6,5 километров пляжей вдоль Финского залива — место само по себе располагает к тому, чтобы остановиться, подышать и попробовать что-то вкусное.
Команда «Уличной Еды России» уже несколько лет путешествует по стране, устраивая фестивали в самых разных городах, снимает документальные фильмы и объединяет поваров, фермеров, предпринимателей и всех, кто неравнодушен к еде и культуре своего региона.
В прошлом году в Сосновом Бору на одной площадке встретились оленина из Мурманска и чуду из Дагестана, строганина из Калининграда и брискет из Калуги, пожарская котлета из Торжка и пян-се из Владивостока. Отдельный ажиотаж вызвал копорский чай — для многих гостей это стало настоящим открытием: оказывается, у Ленинградской области есть свой исторический вкус. Команда объединения сняла об этом отдельный выпуск документального проекта «В поисках вкуса».
В этом году на фестиваль вернутся проверенные участники и приедут новые — с блюдами, за которыми уже выстраиваются очереди на других фестивалях страны.
Вместе со «Вкусами родной страны» можно будет больше узнать об атомной энергетике. Ленинградская АЭС – надежный источник электроэнергии для жителей Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Многие стремятся увидеть реактор Ленинградская АЭС, но не у каждого выпадает такой шанс. На фестивале «Вкусы родной страны специально для гостей Ленинградская АЭС подготовит уникальную VR-экскурсию по блоку с атомным реактором, а также интерактивные площадки на тему строительства и эксплуатации энергоблоков. Кроме этого, в Год единства народов России всех участников ждут разнообразные мастер-классы и сувениры от самого мощного производителя электроэнергии на Северо-Западе страны.
Новые участники фестиваля 2026 года:
«Посикунчики» (Нижний Новгород) — финалисты главного конкурса Russian Street Food Awards 2025. Уральские мини-пирожки, обжаренные до хруста, с сочными начинками. Шеф-повар Артём Миронов готовит по семейному рецепту жены — так, как готовит её мама, бабушка и прабабушка. Флагман — посикунчики с мясом лося.
«Плюшка» (Белгород) — впервые в Сосновом Бору. Победитель Russian Street Food Awards 2025 и Russian Street Food Awards: Запад в Смоленске 2025. Слобожанская кулебяка на четыре угла: гречка с грибами, тушёная капуста с яйцом, курица в сливочном соусе с жареным луком и сыром, свинина с курагой. Украшена традиционной титёркой.
«Фантазия» (Смоленск) — лаунж-кафе, которое поразило гостей фестиваля в Смоленске своим берёзовым квасом. Напиток готовится на берёзовом соке, собранном вручную, — по традиции, которую Святослав Иванов продолжает вслед за бабушкой.
«Темле-Темле» (Ульяновск) — традиционная семейная версия татарского кыстыбый. Завтрак поволжских татар: тонкая пресная лепёшка, обжаренная без масла, с тёплой начинкой из картофельного пюре с луком. «Тәмле» в татарском языке означает «вкусно» — повторение усиливает: вкусно-вкусно.
Список участников будет пополняться — приём заявок на участие открыт до 1 июля.
Отдельным событием фестиваля станет День Полярных Зорь — 12 июля посвящается городу, где объединение «Уличная еда России» проводило свой фестиваль в прошлом году. В этот день гостей ждёт специальная программа: приедут поморы, которые представят поморскую культуру — мастер-классы по изготовлению козуль и игольниц, показ традиционных северных сарафанов и настоящее поморское представление.
Стать участником фестиваля могут и новые участники из Ленинградской области и соседних регионов — будем рады новым вкусам и историям! Приём заявок открыт до 1 июля.
Заявиться может любой: ресторан или кафе, фудтрак или стритфуд-концепт, шеф-повар, гастроэнтузиаст с интересной идеей. Мы особенно приветствуем тех, кто создаёт уникальные авторские блюда, работает с локальными продуктами и отражает особенности своего региона.
Также организаторы приглашают местных ремесленников и мастеров — для участия в маркете, представления своей продукции и проведения мастер-классов.
Подать заявку можно на сайте. Фестиваль уличной еды «Вкусы родной страны».
https://streetfoodrussia.com/sfr_bor
11–12 июля Сосновый Бор станет центром уличной еды России, куда на несколько дней соберутся гастропроекты со всей страны.
Все последние новости в официальной группе мероприятия: https://vk.com/event230475630
