20 лет традиций: в Ростовской области стремительно вырос спрос на кухню донских армян
В этом году пекарня-кондитерская «Георгиевская» из села Чалтырь Ростовской области отметила своё 20-летие. За это время в её ассортимент добавились хлебобулочные изделия, десерты и торты по европейским рецептам. Но визитной карточкой кондитерской по-прежнему являются традиционные блюда донских армян, приготовленные по семейным рецептам, — пирожки с лебедой и дзалдзу.
Начиналось производство много лет назад с пирожков с лебедой по старинному армянскому рецепту. Старт семейному делу дала бабушка Светлана Абоян. Первую продукцию она готовила в обычной летней кухне. Позже дело подхватила мама — Ася Мелихова, а затем и её сын Михаил.
Пекарня-кондитерская «Георгиевская» в 2022 году увеличила продажи продукции на 20%. Привлечь большее количество клиентов удалось благодаря маркетплейсу Россельхозбанка Своё Родное.
В планах семьи — расширить сеть и открыть пять кондитерских бутиков «Георгиевская» в Ростове уже в этом году.
Одним из шагов на пути к заветной цели стало размещение своей продукции на маркетплейсе фермерских продуктов РСХБ Своё Родное.
— В прошлом году более 100 агропредприятий и производителей из Ростовской области открыли виртуальные витрины со своими товарами на маркетплейсе Своё Родное, а более 1300 зарегистрировались в экосистеме Своё Фермерство, — рассказала директор Ростовского регионального филиала Россельхозбанка Лариса Туишева.
Отметим, что для участников подключение и обслуживание на площадке бесплатное. Добавлять товары в каталог можно быстро и удобно. Ну а привлечение покупателей маркетплейс берёт на себя.
Ранее ростовский региональный филиал РСХБ вручил сертификаты на получение грантов троим выпускникам образовательного проекта «Школа фермера» https://www.donnews.ru/troih-vypusknikov-shkoly-fermera-iz-rostovskoy-oblasti-nagradili-grantami_96306968.
В 2025 году субсидии на перевод транспорта на метан в Ростовской области будут увеличены почти в 2 раза. Помимо этого на Дону введены дополнительные льготные условия для экологичного транспорта на метане. Это сниженный или нулевой транспортный налог. Для покупки транспорта на метане особые льготные условия предлагаются и банковской сферой. Об этом рассказали представители Россельхозбанка в процессе обсуждения мер финансовой поддержки по развитию рынка ГМТ в Ростовской области.
Более 110 компаний из Нижегородского региона предлагают свою продукцию на маркетплейсе Своё Фермерство Россельхозбанка. Порядка 20 агропромышленных предприятий региона присоединились к платформе банка в 2024 году.
За последние годы заметно увеличился интерес к сельскому туризму. Горожане все чаще стали проводить время в деревне, на фермах, принимать участие в различных мастер классах, учатся ухаживать за сельскохозяйственными животными. И сегодня мы пообщаемся с выпускником «Школы фермера» Максимом Бендиным, который готов поделиться опытом по развитию агротуризма на своей семейной ферме «Малые горки».
Россельхозбанк принял участие в выставке-ярмарке «Усадьба-2025», которая прошла на площадке института Агроэкологии в с. Миасское.
Агротуризм в Челябинской области переживает период активного развития, предоставляя жителям мегаполисов уникальную возможность прикоснуться к сельской жизни и получить новые впечатления. Этот вид туризма становится важным источником дохода для сельских территорий и надежным подспорьем для фермеров. Интерес к агротуризму обусловлен стремлением к экологичному образу жизни, потреблению натуральных продуктов и желанием отдохнуть от городской суеты и технологий.
31 мая в Национальном парке «Орловское Полесье» состоится финал конкурса поварского искусства «Гастрономический бренд Орловской области». Шеф-повара орловских ресторанов, представители отрасли, производители продуктов питания соберутся, чтобы оценить оригинальные блюда из локальных продуктов Орловщины и определить лучшие из них. По мнению организаторов, это не просто конкурс — это шаг к созданию уникального регионального меню.
В последние годы все больше россиян ищут не просто отдых, а настоящие приключения и новые впечатления. И Калужская область – идеальное место, чтобы превратить обычный отпуск в захватывающее путешествие!
