Россельхозбанк и пасека «Заречье» угостят мёдом гостей фестиваля «Слива Град»
Исторический и гастрономический фестиваль «Слива Град» состоится 28 августа в центре поселка Кромы в честь 875-летия со дня основания поселения. Свой герб с пятью сливами на золотом фоне появился у поселка еще в 18 веке, и до сих пор символом Кромского района считается именно этот ароматный фрукт.
Организаторы готовятся приятно удивить кромчан и гостей района исторической реконструкцией и театральной постановкой, а сладкоежек угостить юбилейным тортом «Кромы-875». В прогулочной зоне будет звучать живая музыка и пройдут мастер-классы от местных умельцев.
Гастрономическая программа обещает быть насыщенной: производители из разных районов Орловской области представят свою продукцию на ярмарке «Сливовые подворья». Россельхозбанк представит пчеловодческое фермерское хозяйство Новосильского района Орловской области – семейную пасеку «Заречье».
Гости фестиваля смогут продегустировать и приобрести свежий мёд этого сезона и продукты пчеловодства.
«У нас есть свой хит – крем-мёд с грецким орехом – ароматный и очень полезный продукт. Привезем и классический гречишный, цветочный мёд. Россельхозбанк помогает нам в повышении узнаваемости бренда и расширении клиентской базы», - рассказал владелец пасеки «Заречье» Владимир Быковский. Вот уже более 20 лет Владимир с женой и двумя сыновьями развивает пчеловодство в регионе. Сейчас на пасеке живут порядка двухсот пчелосемей. Пару лет назад хозяйство получило грант, на который было закуплено новое оборудование, в том числе – кремовальная машина для производства крем-мёда.
Директор регионального филиала Михаил Шихман отметил, что банк ведет целенаправленную работу по поддержке малых предприятий сельского хозяйства: «Готовим агробизнесменов в «Школе фермера», проводим фермерские фестивали «Своё», поддерживаем местные инициативы по продвижению здорового питания. Через неделю в Кромском районе стартует еще один гастрономический праздник «Окрошка и картошка», который также получил поддержку Россельхозбанка».
К открытию «шашлычного» сезона Россельхозбанк провёл опрос и выяснил, что: любимое мясо россиян – свинина с 43% голосов, самостоятельно его готовят 69%, главная «добавка» – хорошая компания – 29%, а 40% верят в свою возможность съесть от 500 грамм и более, верхнего предела нет.
С 15 апреля по 5 мая Ростов-на-Дону будет одним из десятков городов-участников Гастрономического фестиваля «Своё в городе» от Россельхозбанка. Мероприятие объединит 12 000 фермеров и 500 ресторанов для популяризации локальных фермерских продуктов и сельского хозяйства, а также познакомит россиян с различными блюдами как русской, так и международной кухни.
15 апреля в мире отмечался необычный праздник – день глазированного окорока или глазированной ветчины. История этого праздника уходит корнями в традиции Америки. Именно там каждый апрель отмечают день глазированного окорока или глазированной ветчины в виде спирали. Ветчина – это блюдо, которое часто подается в Европе и Америке на Рождество или День Благодарения, но этот продукт хорошо известен и популярен во многих странах мира, в том числе и в России.
За 2023 год оборот российского рыбохозяйственного комплекса увеличился на 15,5% к 2022 году и составил 1 трлн рублей, а самообеспеченность рыбой превышает 150%, что создаёт устойчивые предпосылки для экспорта в объеме не менее $5,6 млрд ежегодно, подсчитали в Россельхозбанке. Драйверы инвестиций отрасли на ближайшие годы: инвестиции в обновление флота, перерабатывающие мощности, логистические терминалы, холодильные установки и прочие элементы инфраструктуры, считают в РСХБ.
Популярность продуктов на растительной основе активно растёт, особенно спрос возрастает в период Великого поста. Альтернативное молоко уже давно вошло в рацион россиян, а магазины предлагают широкий выбор заменителей животного белка: соевое мясо, тофу, сейтан и т.д.
В Орловском ГАУ состоялась пресс-конференция, посвященная социальному образовательному проекту Россельхозбанка «Школа фермера», который пройдет в регионе уже в пятый раз.
