«Школа фермера» в гостях у «Усадьбы Саркел»
Слушатели «Школы фермера» в рамках образовательного проекта Россельхозбанка посетили фермерское хозяйство «Усадьба Саркел» Цимлянского района Ростовской области. Здесь производят более 20 видов напитков – игристых и тихих вин, сидра, пуаре, вермута, граппы.
Слушатели «Школы фермера» узнали об особенностях выращивания и переработки автохтонных сортов винограда, познакомились с процессом производства вина. Основатель и глава винодельни – Игорь Губин рассказал о своем хозяйстве, организовал экскурсию на винодельню и сыроварню, дегустацию моносортовых и ассамбляжных вин «Саркел».
«Усадьба Саркел» расположена непосредственно на винограднике и располагает необходимым оборудованием для всех этапов обработки винограда. В хозяйстве применяют современные технологии виноградарства и виноделия и следят за винными тенденциями.
«Нами возрождаются и традиционные местные рецепты. Так с 2016 года начато производство знаменитой «Казачки» – игристого красного сладкого вина, которое поставлялось в XIX веке казаками-виноделами к царскому столу», - поделился со слушателями глава хозяйства Игорь Губин.
Слушатели «Школы фермера» узнали, что хозяйство в дополнение к вину производит сыры из натурального фермерского молока. Сыры готовятся по оригинальным швейцарским, итальянским и донским рецептам: белпер кнолле, скаморца, моцарелла, хазар, саркел и другие.
Напомним, что третий на Дону поток образовательного проекта «Школа фермера» стартовал 22 сентября. В этот день за парты сели 35 начинающих аграриев Ростовской области. В течение трех месяцев они проходят обучение по специальностям: «Реализация проектов в сфере сельского туризма», «Развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации», «Организация и развитие собственного дела в сфере сельского хозяйства».
«Школа фермера» - это социально ориентированный проект Россельхозбанка, направленный на развитие АПК, создание рабочих мест и повышение уровня жизни на сельских территориях. В Ростовской области проект реализуется на базе ДонГАУ при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия.
В отделении Центробанка по Тверской области прошло заседание рабочей группы по развитию финансовых рынков и финансовой доступности. Главной темой встречи стало обсуждение работы мобильных менеджеров Россельхозбанка. Такой формат обслуживания поможет закрыть потребности в финансовых услугах жителей отдаленных, малонаселенных и труднодоступных населенных пунктов.
В Орловской области состоялся традиционный праздник «День русского поля». Вот уже второй год он проходит не только для работников сферы АПК, но и для массового зрителя – таким образом организаторы стремятся привлечь внимание горожан к сфере сельского хозяйства. Для посетителей организуют не только мастер-классы и ярмарку местных производителей, но и конно-спортивные соревнования, выставку сельскохозяйственных птиц и животных.
Россельхозбанк подвёл итоги участия в весенне-летней акции Банка России «Монетная неделя» по приему монет Банка России для обмена на банкноты Банка России или зачисления на счёт.
Производители местной донской продукции и Россельхозбанк провели юбилейную 250-ю мини-ярмарку «Вкусная пятница». На этот раз свою линейку сыров под маркой Mom cheese представила сыродел Алина Богатырева из Батайска. Покупатели смогли попробовать и приобрести более 20 видов сыра из натурального коровьего и козьего молока: качотту, асдам, халлуми, буррату и тестардо.
Россельхозбанк рассказал участникам семинара-совещания, посвященного изменениям законодательства в сфере экологической и природоохранной деятельности, о развитии рынка газомоторного топлива в Ростовской области и защите окружающей среды. Мероприятие состоялось в рамках агрофорума «День Донского поля 2024».
Россельхозбанк подвёл итоги участия в весенне-летней акции Банка России «Монетная неделя» по приёму монет Банка России для обмена на банкноты Банка России или зачисления на счёт.
В Орловской области стартовал период выездных практических занятий образовательного проекта Россельхозбанка «Школа фермера».Будущие фермеры из числа заинтересованных орловцев изучают основы пчеловодства и сельского туризма в Орловском ГАУ: теоретический материал преподается онлайн, практические занятия - в формате обмена опытом на профильных предприятиях региона.
