В СПбГАУ прошел III Областной конкурс качества сырого молока
На базе Санкт-Петербургского государственного аграрного университета состоялся III Областной конкурс качества сырого молока «Молоко наивысшего качества», организованный комитетом по АПК Ленинградской области. В масштабном мероприятии приняли участие 25 сельскохозяйственных товаропроизводителей региона, включая 3 фермерских хозяйства, представляющих 12 районов области. Профессиональные эксперты провели тщательный анализ образцов молока, оценивая их по ключевым физико-химическим и органолептическим показателям.
Особое внимание организаторы уделили профориентации и привлечению молодежи в агропромышленный комплекс. Впервые в рамках конкурса была сформирована студенческая дегустационная комиссия. Шесть студентов СПбГАУ, будущих специалистов отрасли, вместе с опытными экспертами-дегустаторами оценивали органолептические свойства молочной продукции. Победители III Областного конкурса качества сырого молока были определены в пяти номинациях: «Молоко коровье сырое наивысшего качества Ленинградской области»; «Самое вкусное молоко коровье сырое Ленинградской области»; «Лучшее молоко коровье сырое Ленинградской области»; «Молоко коровье стабильно высокого качества»; «Лучшее фермерское молоко Ленинградской области».
Привлечение студентов к оценке качества молока стало одной из ключевых особенностей конкурса. Этот подход позволил будущим аграриям получить практический опыт и продемонстрировать свои знания в области оценки молочной продукции, а также способствовал популяризации сельскохозяйственных профессий среди молодежи.
Вячеслав Якушев, профессор кафедры «Технические системы в агробизнесе» Инженерно-технологического института и студентка 3 курса Мария Подолякина совместно с коллегами из СПбГУ представил уникальную разработку — «Способ выявления информативных спектральных каналов для определения уровня серы в посеве пшеницы». Новая методика основана на данных дистанционного зондирования земли (ДДЗ).
На базе Учебно-тренингового центра по трансплантации эмбрионов прошло практическое обучение учащихся школы №511 Пушкинского района. Юные исследователи погрузились в изучение основ эмбриологии сельскохозяйственных животных и провели серию научно-экспериментальных испытаний.
Санкт-Петербургский государственный аграрный университет продолжает активную работу по профориентации молодежи. На днях стены вуза посетили учащиеся Школы №335. Организатором насыщенной образовательной программы выступила ассистент кафедры генетики, разведения и биотехнологии животных Екатерина Матвеева.
Ректор Санкт-Петербургского государственного аграрного университета, доктор ветеринарных наук, профессор Виталий Морозов принял участие в торжественном открытии Лаборатории цифровых технологий агропромышленного комплекса в Инженерно-технологической школе №777. Новое образовательное пространство создано как учебный полигон для практического освоения технологий современного сельского хозяйства.
В Санкт-Петербургском государственном аграрном университете успешно стартовал цикл мероприятий для будущих абитуриентов. Вуз распахнул двери для школьников, их родителей и всех, кто интересуется перспективными направлениями аграрной и технологической сфер. Это был первый День открытых дверей в новом году.
В Ленинградской области продолжается реализация программы по развитию профильного аграрного образования. Очередным этапом этой работы стало открытие нового агротехнологического класса в Терволовской школе. Проект реализован в партнерстве с Санкт-Петербургским государственным аграрным университетом и АО ПЗ «Красногвардейский».
Санкт-Петербургский государственный аграрный университет посетила с официальным визитом зам председателя правления АО «Россельхозбанк» — Елена Батурова.
