Пасека «Березовый уголок» и Россельхозбанк приглашают гостей фестиваля «Слива Град» на мёд и яблоки
Исторический и гастрономический фестиваль «Слива Град» пройдет 26 августа в центре поселка Кромы. Организаторы готовятся порадовать кромчан и гостей района обширной программой: запланировано байк-шоу, иллюзион и выступление группы «Песняры». В исторической части посёлка будет организована ярмарка поделок народных мастеров, выставка традиционных костюмов, а также народные конкурсы и потешки.
Какой же фестиваль без вкусной еды? Царицей праздника станет слива, украшающая герб Кромского района. Свои вариации угощений с этим фруктом представят вниманию гостей различные подворья.
Но не сливой единой богата орловская земля. Россельхозбанк представит на своем подворье пчеловодческое фермерское хозяйство Покровского района Орловской области – пасеку «Березовый уголок» со старинными семейными традициями пчеловодства.
Гости фестиваля смогут продегустировать и приобрести свежий мёд и ароматные яблоки.
«Наша пасека – семейное дело, каждое новое поколение продолжает родовую традицию в разведении пчел. У нас сто ульев и десять колод, которые расположены в лесу, в стволах деревьев. С удовольствием представим посетителям фестиваля наш мед, а еще яблоки из собственного сада. Сейчас самое время для любимого многими сорта «белый налив», который мало кто выращивает на продажу из-за сложностей хранения», - сказал владелец фермерского хозяйства Борис Разинков.
Бориc продолжает семейное дело, но кроме этого, уже больше десяти лет занимается садоводством. Как говорит он сам, «это хобби, перешедшее в бизнес». В этом году он стал дипломированным специалистом «Школы фермера» по специальности «фермер-садовод».
«Готовим агробизнесменов в «Школе фермера», с удовольствием приглашаем их познакомить земляков-орловчан со своей продукцией. Одна из важнейших социальных задач Россельхозбанка – поддержка малых фермерских хозяйств, местных производителей, развитие культуры здорового питания. Если вы производите продукты питания и необходимо увеличить спрос, нарастить клиентскую базу – обращайтесь в близлежащие отделения банка с пожеланием принять участие в проекте «Вкусная пятница», - отметил директор регионального филиала Михаил Шихман.
Самый дорогой кулич обнаружен экспертами РСХБ в ресторане «Итальянцы» в Екатеринбурге. Кулич, который приготовлен из трюфельной карамели и покрыт пищевым золотом.
2 мая в мире отмечается гастрономический международный день трюфелей. Сами конфеты были изобретены в декабре 1895 года в Шамбери. А особенно популярными эти сладости стали в 1902 году в Великобритании, когда в Лондоне открылась кондитерская лавка Prestat. К слову, там до сих пор продаются трюфели «Наполеон 3», сделанные по оригинальному рецепту.
25 жителей Орловской области, среди которых преимущественно владельцы ЛПХ или КФХ, приступили к занятиям в образовательном проекте Россельхозбанка «Школа фермера». Учебная программа в этом году посвящена направлениям «Пчеловодство» и «Агротуризм» и реализуется на базе Орловского ГАУ имени Н.В. Парахина.
Центр макроэкономического анализа и регионального прогнозирования Россельхозбанка проанализировал потенциал индустрии органической косметики в России: эксперты прогнозируют кратный рост спроса и производства в данном сегменте. Драйверами развития рынка станут устойчивый рост потребления органической косметики, закрепление стандартов производства натуральной косметики, а также государственная поддержка парфюмерно-косметической отрасли.
К открытию «шашлычного» сезона Россельхозбанк провёл опрос и выяснил, что: любимое мясо россиян – свинина с 43% голосов, самостоятельно его готовят 69%, главная «добавка» – хорошая компания – 29%, а 40% верят в свою возможность съесть от 500 грамм и более, верхнего предела нет.
С 15 апреля по 5 мая Ростов-на-Дону будет одним из десятков городов-участников Гастрономического фестиваля «Своё в городе» от Россельхозбанка. Мероприятие объединит 12 000 фермеров и 500 ресторанов для популяризации локальных фермерских продуктов и сельского хозяйства, а также познакомит россиян с различными блюдами как русской, так и международной кухни.
