Резидент «Сколково» представил растительный солезаменитель из саликорнии
Компания «Саликорния Нутришн», резидент «Сколково» (Группа ВЭБ.РФ), разработала «Зеленую соль» – солезаменитель растительного происхождения с пониженным содержанием ионов натрия, с помощью инновационной технологии переработки растения саликорния. Продукт представлен в магазинах и аптеках в России и за рубежом.
По результатам исследований создатели продукта выяснили, что по сравнению с обычной пищевой солью, «Зеленая соль» содержит в четыре раза меньше ионов натрия, которые при избыточном количестве в крови могут разрушать стенки сосудов. Это делает ее безопасной альтернативой для людей, стремящихся снизить потребление соли. Кроме того, продукт богат важными минералами, такими как калий, магний, кальций и йод, а также содержит клетчатку.
«Зеленая соль» особенно актуальна для людей, которым по медицинским показаниям рекомендована низкосолевая диета, а также для тех, кто активно следит за своим здоровьем и придерживается принципов здорового питания. Помимо этого, продукт представляет интерес для вегетарианцев и веганов, позволяя разнообразить их рацион.
«Саликорния Нутришн» активно расширяет свое присутствие на российском и международном рынках. Недавно «Зеленая соль» появилась в интернет-магазине крупного ритейлера ВкусВилл. Продукт представлен в продуктовых магазинах и аптеках Казахстана, также компания активно ведет переговоры с индийскими сетями.
«Сотрудничество с Вкусвилл стало важнейшим событием этого года для нашей компании. И особенно приятно видеть стабильно высокую оценку от потребителей, покупатели отмечают позитивные эффекты от потребления “Зелёной соли” – уменьшение отечности и улучшение самочувствия в целом», – прокомментировала Наталья Дмитриева, генеральный директор «Саликорния Нутришн».
Благодаря поддержке «Сколково», включая грант на маркетинг, компания смогла улучшить упаковку продукта, обновить сайт и провести рекламные кампании. Информационная и экспертная поддержка центра биомедицинских технологий способствовала ускоренному развитию проекта.
«Внедрение на рынок новых, более здоровых продуктов питания – это ключевое направление инноваций в пищевой индустрии. Такие продукты, как “Зеленая соль”, позволяют людям максимально комфортно и разнообразно выстраивать индивидуальные программы питания», – отметила Наталья Чернышева, директор AgroTech Hub Фонда «Сколково».
В Сколково подвели итоги программы поиска новых технологических решений в металлургии. Наиболее перспективными разработками были названы проект дистанционного управления промышленной техникой, видеоизмерительная система, платформа цифровизации вагоноремонтного предприятия и технология оптимизации использования сырьевых материалов.
11 февраля в рамках запуска нового сезона международных активностей, реализуемых Россельхозбанком совместно со Сколково (Группа ВЭБ.РФ) состоится совместный агромитап между представителями России и Египта. Принять участие в агромитапе можно, зарегистрировавшись по ссылке.В мероприятии примут участие стартапы, представители институтов развития, а также руководители агротехнических компаний обеих стран.
Система для защиты данных от утечек и мониторинга персонала (DLP) резидента Сколково (Группа ВЭБ.РФ) «Стахановец» получила одобрение Национальной системы сертификации Республики Узбекистан. Сертификат соответствия подтверждает, что ПО соответствует требованиям национальных стандартов и может использоваться не только в коммерческих, но и в государственных организациях.
Один из динамично развивающихся стартапов фудтех-рынка России OSNOVA food tech, резидент Сколково (Группа ВЭБ.РФ), подвел итоги 2024 года. Объем продаж составил 370 тонн, что в 2,5 раза превышает показатель компании за 2023 год.
Компания Unitarius, резидент Сколково, совместно с командой Московской биржи реализовали проект по трансформации единой клиентской базы данных (ЕКБД). Осуществлен перевод базы данных Биржи с платформы СУБД Oracle на современный технологический стек и реализован бесшовный переход с монолитной архитектуры на микросервисную.
Фонд «Сколково» (Группа ВЭБ.РФ) совместно с аналитическим центром TAdviser провели масштабное исследование российского рынка ESB (Enterprise service bus, интеграционная шина предприятия). В исследовании приняли участие разработчики 12 российских ESB, а также их заказчики из отраслей розничной торговли, химии, нефтегаза, фармацевтики, агропрома, энергетики и производства товаров народного потребления.Российский рынок интеграционных шин претерпел значительные изменения в последние годы.
Разработчик nocode-платформы для создания цифровых банковских сервисов, резидент Сколково (Группа ВЭБ.РФ) Abanking назвал тенденции развития цифровизации банковской сферы в 2025 году. Среди них: внедрение ИИ в операционные процессы, цифровые финансовые активы (ЦФА), nocode-технологии и смарт-контракты с цифровым рублём.Набирает популярность использование искусственного интеллекта в операционных банковских процессах и в работе с клиентами.
