Резидент «Сколково» представил растительный солезаменитель из саликорнии
Компания «Саликорния Нутришн», резидент «Сколково» (Группа ВЭБ.РФ), разработала «Зеленую соль» – солезаменитель растительного происхождения с пониженным содержанием ионов натрия, с помощью инновационной технологии переработки растения саликорния. Продукт представлен в магазинах и аптеках в России и за рубежом.
По результатам исследований создатели продукта выяснили, что по сравнению с обычной пищевой солью, «Зеленая соль» содержит в четыре раза меньше ионов натрия, которые при избыточном количестве в крови могут разрушать стенки сосудов. Это делает ее безопасной альтернативой для людей, стремящихся снизить потребление соли. Кроме того, продукт богат важными минералами, такими как калий, магний, кальций и йод, а также содержит клетчатку.
«Зеленая соль» особенно актуальна для людей, которым по медицинским показаниям рекомендована низкосолевая диета, а также для тех, кто активно следит за своим здоровьем и придерживается принципов здорового питания. Помимо этого, продукт представляет интерес для вегетарианцев и веганов, позволяя разнообразить их рацион.
«Саликорния Нутришн» активно расширяет свое присутствие на российском и международном рынках. Недавно «Зеленая соль» появилась в интернет-магазине крупного ритейлера ВкусВилл. Продукт представлен в продуктовых магазинах и аптеках Казахстана, также компания активно ведет переговоры с индийскими сетями.
«Сотрудничество с Вкусвилл стало важнейшим событием этого года для нашей компании. И особенно приятно видеть стабильно высокую оценку от потребителей, покупатели отмечают позитивные эффекты от потребления “Зелёной соли” – уменьшение отечности и улучшение самочувствия в целом», – прокомментировала Наталья Дмитриева, генеральный директор «Саликорния Нутришн».
Благодаря поддержке «Сколково», включая грант на маркетинг, компания смогла улучшить упаковку продукта, обновить сайт и провести рекламные кампании. Информационная и экспертная поддержка центра биомедицинских технологий способствовала ускоренному развитию проекта.
«Внедрение на рынок новых, более здоровых продуктов питания – это ключевое направление инноваций в пищевой индустрии. Такие продукты, как “Зеленая соль”, позволяют людям максимально комфортно и разнообразно выстраивать индивидуальные программы питания», – отметила Наталья Чернышева, директор AgroTech Hub Фонда «Сколково».
Фонд «Сколково» (Группа ВЭБ.РФ) совместно с аналитическим центром TAdviser провели масштабное исследование российского рынка SRM (Supplier Relationship Management, управление взаимоотношениями с поставщиками). В исследовании приняли участие разработчики 18 российских SRM систем, а также их заказчики из крупных предприятий металлургии, химического производства, производства стройматериалов, банковского сектора и ИТ.
Компания «Анальгетики будущего», резидент Сколково (Группа ВЭБ.РФ), завершила доклинические испытания инновационного обезболивающего на основе вещества, полученного из яда паука Thomisus onustus. Препарат получил название пуротоксин-6 (PT6 или FA006). Предполагаемая дата выхода на рынок – 2029 год, потенциальный охват – более 8 млн пациентов с нейропатическими болями.
Компания «ИнноАгроТех», резидент Сколково (Группа ВЭБ.РФ), представила решение Tiger Pro Ecolotiger для обработки почвы, которое успешно опробовано в 10 регионах России.
Минэкономразвития начинает конкурсный отбор третьей волны исследовательских центров в сфере искусственного интеллекта (ИИ). Экспертную поддержку и последующее сопровождение реализации программ деятельности исследовательских центров будет осуществлять Стратегическое агентство поддержки и формирования ИИ-разработок – проектный офис, созданный на базе Фонда «Сколково» (Группа ВЭБ.РФ).Гранты университетам и научным организациям на научные исследования в сфере развития технологий искусственного интеллекта на период 2025–2026 годов будут распределены в рамках федерального проекта «Искусственный интеллект» национального проекта «Экономика данных».
С 12 по 29 апреля компания IT_ONE совместно с Sk Fintech Hub (Сколково) проведут соревнование IT_ONE Cup. ML Challenge. Командам, специализирующимся в машинном обучении, предстоит разработать ИИ-ассистента, который будет помогать в работе дизайнерам, системным и бизнес-аналитикам. Призовой фонд составит 1 500 000 рублей. Заявки принимаются до 11 апреля по ссылке.
Выступая на Форуме будущих технологий, заместитель председателя правления по приоритетным направлениям технологического развития Фонда «Сколково» (Группа ВЭБ.РФ) отметил, что для развития таких направлений, как бионические протезы или биопечать, прежде всего необходимо развивать отрасль новых материалов. Это позволит преодолеть технологические барьеры.
Россельхозбанк подвел итоги серии международных агромитапов с представителями азиатского и африканского регионов, которые проводились при поддержке Фонда «Сколково». С целью развития обмена инновациями в аграрной сфере и усиления партнерских проектов встречи прошли с экспертами ведущих институтов развития Вьетнама, Турции, Нигерии и Египта.
