Ученый Алтайского ГАУ приняла участие в совещании по итогам работы зерноперерабатывающей и масложировой отраслей Алтайского края в 2024 году
18 марта в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям состоялось отчетное совещание, посвященное итогам работы зерноперерабатывающей и масложировой отраслей Алтайского края в 2024 году
Модерировал работу совещания первый заместитель председателя правительства Алтайского края Александр Лукьянов.
В совещании приняли участие руководители ведущих зерноперерабатывающих и масложировых предприятий, представители краевых и федеральных органов власти края, РЖД, банковских структур и др. Алтайский ГАУ представляла к.с-х.н., доцент кафедры общего земледелия, растениеводства и защиты растений, руководитель Центра компетенций развития органической и «зеленой» продукции Роскачества в Алтайском крае Ольга Черепанова.
«Алтайский край со значительным отрывом сохраняет лидерство в производстве муки, крупяной продукции, занял второе место по рапсовому маслу, а по подсолнечному - 9 место. Перед зерноперерабатывающими предприятиями и предприятиями переработки масличных культур стоят огромные задачи, от решения которых зависит сохранение лидерства и конкурентоспособности алтайской продукции на рынках России и зарубежья», – отметил Александр Лукьянов, открывая заседание.
В ходе вступлений докладчики рассмотрели итоги работы зерноперерабатывающей и масложировой отраслей Алтайского края за 2024 год, а также вопросы оценки безопасности и качества зерна, особенности оформления таможенных деклараций, сертификатов и деклараций о соответствии, аспекты кадрового обеспечения отрасли. Отдельно участники совещания обсудили механизмы и меры государственной поддержки, действующие в регионе, перспективы развития рынка органической продукции, перевозки продуктов перемола зерна и масложировой продукции железнодорожным транспортом, защиту интеллектуальной собственности.
Ольга Черепанова выступила с докладом «О сертификации переработки зерновой продукции в соответствии с требованиями органического стандарта».
Она сообщила, что производство зерновых, зернобобовых и масличных культур являются наиболее динамичными секторами органического растениеводства, ежегодные темпы прироста составляют 50%. Более половины сертифицированных органических производителей в России выращивают зерновые культуры, переработкой занимается гораздо меньшее количество.
«На полках торговых сетей нашего региона ассортимент органической зерновой продукции растет, в том числе и за счет продукции алтайских аграриев. Но к, сожалению, очень мало представлено в торговых сетях переработчиков зерновой продукции. Необходимо расширять этот сегмент рынка и предприятия зерноперерабатывающей отрасли за счет производства органических круп, муки, хлопьев могут привлечь новых потребителей своей продукции», - отметила, в частности, ученый АГАУ.
Ольга Черепанова познакомила производителей с требованиями государственного стандарта на переработку органического зернового сырья и этапами сертификации. «Центр компетенций развития органической и «зеленой» продукции Роскачества, созданный на базе Алтайского ГАУ готов оказывать консультационную поддержку всем заинтересованным производителям», - подтвердила она.
Подводя итоги совещания, Александр Лукьянов подчеркнул важность продолжения работы алтайских предприятий зерноперерабатывающей и масложировой отрасли по повышению эффективности производства, обсудил с руководителями потенциал развития экспортной и инвестиционной деятельности, а также призвал к активному применению существующих в крае механизмов и инфраструктуры государственной поддержки.
