Студенты Алтайского ГАУ при поддержке Фонда «Органика» прошли стажировку на предприятии, производящем органическую продукцию
Состоялась организованная Алтайским государственным аграрным университетом совместно с Фондом «Органика» стажировка для студентов Агрономического факультета на предприятии ООО «Курай Агро Плюс»
В мероприятии приняли участие 13 студентов 1 и 2 курса Агрономического факультета Алтайского ГАУ под руководством к.с-х.н., доцента кафедры общего земледелия, растениеводства и защиты растений АГАУ, руководителя Центра компетенций развития органической и «зеленой» продукции Роскачества в Алтайском крае на базе АГАУ Ольги Черепановой и руководителя направления Фонда «Органика» Дмитрия Шелехова.
Будущие агрономы познакомились с полным циклом производства и реализации органической продукции в хозяйстве ООО «Курай Агро Плюс» в Бийском р-оне Алтайского края.
Предприятие, которое возглавляет Игорь Пляко, уже много лет занимается производством и переработкой органической продукции земледелия. ООО «Курай Агро Плюс» - один из 6 обладателей сертификата соответствия стандартам органической продукции Роскачества в регионе, участник «Национального органического конкурса 2025». Несколько видов муки, крупы, овсяные и гречневые хлопья, выпускаемые «Курай Агро Плюс», известны далеко за пределами Алтайского края.
Теоретический блок ребятам помогли освоить Ольга Черепанова, Дмитрий Шелехов и Игорь Пляко. Они рассказали студентам о государственных стандартах органического сельского хозяйства, технологиях выращивания зерновых культур на примере хозяйства ООО «Курай Агро Плюс», особенностях севооборота в климатических условиях Алтайского края, отборе семенного материала, методах борьбы с сорняками и вредителями без химии, нюансах хранения, подработки, переработки, продвижения и реализации органической продукции. Участники стажировки выехали на поля партнерского хозяйства ООО «Степной», где производится сырье для переработки для ООО «Курай Агро Плюс». Площадь сельскохозяйственных угодий хозяйства достигает 6 тыс. га.
Во время осмотра полей Игорь Пляко познакомил студентов с тонкостями выращивания сельхозкультур исключительно с помощью приемов органического земледелия, без использования искусственных удобрений и химии.
Студенты провели сравнительную оценку заложенных в хозяйстве опытов по изучению эффективности предпосевной обработки семян биологическими препаратами на яровой пшенице. Провели учет полевой всхожести, распространения корневых гнилей, вредителей и сорных растений. Сравнили эффективность разных приемов подготовки почвы к посеву в снижении засоренности посевов. Познакомились с перспективными для органического сельского хозяйства сортами яровой пшеницы алтайской селекции.
Далее участники стажировки переехали в пос. Боровой в окрестностях Бийска, где расположено перерабатывающее предприятие ООО «Курай Агро Плюс». Игорь Пляко провел ребят по цехам, где производится и фасуется органическая продукция, продемонстрировал работу оборудования.
После этого группа побывала в Бийске, в магазине «Ласточка», который был открыт ООО «Курай Агро Плюс» специально для реализации собственной органической продукции. Таким образом, участники стажировки смогли познакомиться с полным циклом производства органической продукции в компании: от выращивания сельхозкультур, их переработки и до реализации готовой продукции.
«Для студентов стажировка стала отличным ознакомительным мероприятием, возможностью перенять реальный опыт у ведущего производителя органики Алтайского края. Надеемся, что материалы стажировки найдут отражение в научно-исследовательской работе студентов-агрономов и в их выпускных квалификационных работах!», - прокомментировала итоги стажировки Ольга Черепанова.
Ученый АГАУ также выразила надежду, что благодаря сотрудничеству вуза и Фонда «Органика» в регионе будет развиваться популяризация производства и потребления органической продукции.
