Продукты питания, напитки, табачные изделия

7 февраля | ООО "ПУД" | Магазины, ТЦ · Продукты питания

E-com в продуктовом ритейле. Развиваем нишу в регионе.

Группа маркетинга компании

ГК «СОЮЗСНАБ» сообщает о разработке и успешном внедрении инновационной технологии производства жировых начинок для мороженого со вкусами популярных алкогольных напитков и коктейлей, таких как Бейлис, Пина Колада, Блю Кюрасао и кофейный ликер.

Российские ученые провели сравнительный анализ пребиотических свойств и ключевых технологических параметров олигофруктозы и инулина, широко используемых в пищевой промышленности в качестве пребиотических добавок.

22 января | Общество с ограниченной ответственностью «СИГМА» | Бытовая техника · Продукты питания · Промышленность

Открылась бесплатная регистрация на выставку Food Expo 2025

18-20 марта пройдёт самое значимое событие весны для производителей, поставщиков и экспертов индустрии HoReCa и Retail — Международная выставка Food Expo. На официальном сайте уже появилась бесплатная регистрация посетителей – https://food-expo.com/reg/. До 3 февраля организаторы дают возможность получить билет бесплатно.

Ученым НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» удалось разработать линейку стартовых культур на уникальных питательных средах, соответствующих стандарту Халяль, применяемых в производстве ферментируемых мясных продуктов.

ГК «СОЮЗСНАБ», ведущий производитель пищевых ингредиентов, объявляет о запуске первой в России линейки натуральных сливочных основ для алкогольных и безалкогольных напитков. Эта разработка, ранее доступная лишь двум мировым компаниям, знаменует значительный прогресс в отечественной пищевой промышленности.

17 января | PROACTIONS.ru | Акции, конкурсы · Магазины, ТЦ · Продукты питания · Рейтинги, исследования · Реклама, PR

ДЕСЯТКА, ПОПАВШАЯ В ДЕСЯТКУ

Ведущий российский портал - агрегатор промоакций, стимулирующих лотерей, публичных конкурсов и рекламных акций PROACTIONS.ru подготовил очередной ежегодный независимый рейтинг агентств, торговых сетей и предприятий - организаторов акций и конкурсов.

НИЦ ППиФ «СОЮЗСНАБ» сообщает о значительных достижениях в области реакционной ароматики. Исследования, проводимые специалистами центра, направлены на разработку инновационных подходов к формированию вкусоароматических профилей в пищевых продуктах.

Разработана уникальная отечественная закваска для питьевых йогуртов, способных обогащать женскую микрофлору и профилактировать половые и урогенитальные инфекции.

Инновационный комплексный продукт для полной замены нитритной соли в производстве колбас разработали российские биотехнологи. Новая система основана на синергизме стартовой культуры и концентрата овощного экстракта, позволяющем исключить и другие консерванты из состава.

Специалисты НИЦ ППиФ на базе пищевого холдинга «СОЮЗСНАБ» совершили открытие в области биотехнологий, разработав уникальный дрожжевой экстракт на основе собственной коллекции микроорганизмов.

Ульяновская область вполне может конкурировать по производству чая с Краснодаром, Алтаем и Крымом. Так считают ульяновские фермеры, которые активно завоевывают чайную нишу не только в регионе, но и за его пределами. А пока чашку россиян наполняют чаем Индия, Кения и Шри-Ланка.

5,5 тысяч голов пострадало от вспышки бруцеллеза

Специалисты НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» разработали инновационную технологию производства высокойодных эмульгаторов нового поколения. Технология, состоящая из восьми этапов, позволяет получить высококачественные эмульгаторы, обладающие уникальными свойствами.

Группа компаний «СОЮЗСНАБ» объявляет о значительном прорыве в области промышленной биотехнологии. Специалисты компании разработали новые штаммы малоизученных дрожжей, превосходящих по своим характеристикам хорошо известные Saccharomyces cerevisiae. Разработка открывает новые перспективы в производстве пищевых продуктов и биофармацевтических препаратов.

НИЦ ППиФ ГК «СОЮЗСНАБ» объявляет об успешном завершении исследований, направленных на оптимизацию технологии разрушения клеток продуцента лактазы.

29 ноября | Акционерное общество "Российский сельскохозяйственный банк" | Продукты питания

15 орловских производителей продуктов питания присоединились к проекту «Вкусная пятница» в этом году

За 11 месяцев текущего года Россельхозбанк организовал и провел в Орле 60 фермерских мини-ярмарок «Вкусная пятница». Общая сумма выручки составила порядка 1,5 млн рублей.В 2024 году участниками проекта стали 26 орловских производителей, 15 из них присоединились к проекту в этом году.

29 ноября | Акционерное общество "Российский сельскохозяйственный банк" | Банки, финансы · Продукты питания · Промышленность

Руководители предприятий АПК Калужской области могут принять участие в отраслевом рейтинге ТОП-менеджеров «Соль земли»

Вот уже второй год подряд Россельхозбанк совместно с Ассоциацией менеджеров проводит отраслевой рейтинг «Соль земли», который в конце года будет опубликован в газете «Коммерсантъ». Он направлен на выявление лучших управленцев агропромышленного комплекса регионов России. Главная цель – сделать заметными в публичном поле достижения агросектора, показать людей, усилиями которых за последние 20 лет агросектор стал одной из стратегических отраслей страны.

Компания использует облачные сервисы для хранения данных и совместной работы с файлами.

1 ноября | ООО "НеоАналитикс" | Магазины, ТЦ · Продукты питания · Промышленность · Рейтинги, исследования · Туризм, отдых

Анализ российского рынка кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.

В феврале 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка кейтеринга.

31 октября | Общество с ограниченной ответственностью «СИГМА» | Инновации · Продукты питания · Промышленность

Большой бизнес малому: Food Expo 2025 вновь представит новинки HoReCa и Retail на одной площадке

С 18 по 20 марта 2025 года в Павильоне №2 МВЦ «Крокус Экспо» состоится Международная выставка для производителей, поставщиков и экспертов индустрии HoReCa и Retail – Food Expo 2025. Экспозиция с новыми бизнес-категориями уже увеличилась на 42%!

29 октября | ООО "Объединенные кондитеры" | Продукты питания · Промышленность

Кондитерский концерн «Бабаевский» отметил 220-летний юбилей

В 2024 году «Кондитерский концерн «Бабаевский» отмечает юбилей – 220 лет. Предприятие ведет свою историю с 1804 года, когда в Москве открылась маленькая семейная кондитерская Абрикосовых.

В ходе исследования микробиоты грудного молока российские ученые обнаружили новые штаммы с сильными пробиотическими свойствами. Достижение открывает новые возможности в антимикробной терапии у младенцев и взрослых.

16 октября | ООО "НеоАналитикс" | Здоровье, медицина · Магазины, ТЦ · Продукты питания · Промышленность · Рейтинги, исследования

Анализ российского рынка специй: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.

В сентябре 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка специй.

8 октября | ООО "НеоАналитикс" | Гигиена, косметика · Здоровье, медицина · Магазины, ТЦ · Продукты питания · Рейтинги, исследования

Анализ российского рынка специй: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.

В сентябре 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка специй.